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Casebianche

Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" 2019 - Casebianche

15,06 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP

  • Cépages: aglianico 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Charcuterie, Entrée campagnarde, Pizza

Notes de dégustation

D'un rose éclatant à l'œil, il est parfumé et gourmand au nez avec des notes délicates de framboise, de fraise et de mandarine, associées à des touches de rose et de jasmin. En bouche, il est plein, crémeux et savoureux, pétillant à point.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne bien les pizzas, la focaccia, les crostini et la charcuterie.

Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" 2019 - Casebianche: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" du millésime 2015 est un vin mousseux obtenu par la méthode "ancestrale", c'est-à-dire par refermentation en bouteille sans ajout de sucres et de levures. Le vin de base est obtenu entièrement par la vinification de raisins Aglianico pressés entiers sans égrappage et la seconde fermentation est commencée avec du moût frais. A la fin de la prise de mousse, le vin ne subit pas de dégorgement mais est proposé entier, avec son dépôt naturel. Un grand cépage comme l'Aglianico présenté par Casebianche sous une forme inhabituelle, extrêmement divertissante, parfumée et agréable.

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