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Hugel

Alsace Gewürztraminer “Estate” 2013 - Hugel

26,05 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Alsace AOC

  • Cépages: gewürztraminer 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2015/2019

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Foie gras, Fromages persillés, Plats épicés

Notes de dégustation

Visuellement, il est de couleur jaune paille, avec d'abondants reflets verdâtres. Le bouquet est fin et élégant, avec des notes aromatiques et fruitées, rehaussées par des nuances d'acacia et de jasmin. En bouche, il est moyennement corsé, doux et velouté, avec un goût caractérisé par une bonne fraîcheur.

Accords mets/vins

C'est le produit idéal pour accompagner les fromages affinés comme le gorgonzola, ou les recettes dont l'ingrédient principal est le foie gras.

Alsace Gewürztraminer “Estate” 2013 - Hugel: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le domaine Hugel propose une excellente interprétation de l'un des cépages les plus importants cultivés près de Riquewihr, le Gewürztraminer, qui se traduit dans ce cas par Alsace "Estate". C'est un produit qui incarne la passion et le dévouement de toutes les générations de la famille qui travaillent sur cette terre depuis des siècles. Après la récolte, les raisins sont fermentés en barriques et en conteneurs en acier à une température comprise entre 18 et 24 °C, où ils restent pour mûrir jusqu'au printemps suivant. Un Gewürztraminer à déguster sans attendre, à conquérir après quelques gorgées seulement.

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