Alsace Riesling “Les Princes Abbés” 2015 - Domaines Schlumberger

22,94 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Alsace AOC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Nez parfumé et complexe dominé par des senteurs fruitées. De délicats arômes d'agrumes de citron et de gingembre sont accompagnés de notes minérales intrigantes qui complètent un bouquet élégant. La bouche reprend les mêmes arômes dans une structure ronde bien équilibrée par la fraîcheur vive, véritable force de ce Riesling. La finale est longue et toujours caractérisée par la veine minérale.

Alsace Riesling “Les Princes Abbés” 2015 - Domaines Schlumberger: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le riesling est le cépage le plus représentatif en Alsace et ce Les Princes Abbés 2011 en est un magnifique exemple. Produit à partir des meilleurs raisins provenant des plus de 140 hectares appartenant à la Maison Schlumberger, il est ensuite laissé à maturation sur lies pendant une période de 4 à 6 mois afin d'exprimer au mieux ses caractéristiques. Le résultat est un Riesling minéral, agréable et élégant, avec la note intense d'agrumes qui le rend si séduisant pour nos papilles.