Hugel

Alsace Riesling Vendange Tardive 2009 - Hugel

96,86 €

Épuisé

millésime: 2009
Appellation: Alsace AOC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2013/2021
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Dessert

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 17.5
Antonio Galloni 91

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec de légers reflets pistachés. Au nez, des notes de fleur de verdigris, d'abricot, de pêche jaune et de pâte d'amande. En bouche, il est doux, presque velouté, expansif en bouche et avec un retour d'aromaticité. Une belle douceur atténuée par une acidité discrète.

Accords mets/vins

En tant que vin de dessert, il est excellent avec une tarte aux fruits, mais il est également fabuleux avec un poulet au citron.

Alsace Riesling Vendange Tardive 2009 - Hugel: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'une des caves les plus conservatrices d'Alsace dans son approche de la méthode de la "vendange tardive", la cave Hugel est aujourd'hui une référence incontestée pour ses vins issus de raisins surmûris, qui deviennent de véritables chefs-d'œuvre œnologiques lorsque le millésime est optimal. Et ce Riesling bénéficie précisément des meilleures conditions saisonnières et d'une récolte vraiment excellente. Après une longue période de repos en bouteille, passée dans les caves de vieillissement souterraines, la Maison Hugel nous offre une autre de ses perles : un Riesling qui vous surprendra et vous étonnera, à déguster en fin de repas comme vin de méditation, ou à associer à des plats sucrés-salés. Un vin qui réveille le corps et l'âme.