Alsace "Tout Naturellement" 2019 - Domaine Beck Hartweg

26,18 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Alsace AOC
Cépages: sylvaner e pinot blanc 80%, auxerrois e pinot gris 10%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2030
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats végétariens, Viandes blanches

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, d'aspect trouble.
Le nez est expressif, enveloppant, avec des senteurs de fruits blancs et jaunes mûrs.
En bouche, il est rond, sec et doté d'une fraîcheur agréable et marquée qui renforce sa buvabilité. Des arômes fruités qui mènent à la longue finale.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de viande blanche, les plats végétariens et les salades. Essayez-le avec une salade de poulet.

Alsace "Tout Naturellement" 2019 - Domaine Beck Hartweg: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Tout Naturellement" de Beck Hartweg est un vin dont le nom indique déjà l'approche avec laquelle il est produit.
Les raisins sont récoltés à la main sur les sols sablonneux de Laubnehutt et Plettig, puis pressés délicatement au cours d'un processus long et doux visant à préserver la pureté des arômes variétaux.
Fermentation avec des levures locales pendant une période de 8 - 10 mois dans de vieux fûts. Aucun sulfite n'est ajouté et le vin n'est pas filtré, conformément aux exigences d'une naturalité maximale.
La nature en bouteille, et un maximum de naturel dans une consommation facile, où un verre en appelle un autre.