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Elém

Alta langa Pas Dosè Metodo Classico Rosè DOCG "Elém" - Elém

35,86 €

Épuisé

  • Appellation: Alta Langa DOCG

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rose poudré ; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime par des notes de groseilles et de délicates notes d'églantine. En bouche, il est frais, agréablement savoureux et nettement élégant.

Accords mets/vins

Parfait à l'apéritif, il est excellent avec les entrées et les plats de poisson, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Alta langa Pas Dosè Metodo Classico Rosè DOCG "Elém" - Elém : POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Alta Langa Metodo Classico Rosé DOCG d'Elém est élaboré à partir de raisins Pinot Noir récoltés à un faible degré de maturité, mais avec un potentiel d'acidité élevé pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires du raisin dans le temps. Intense et enveloppant Pas dosè, il offre un goût profond d'une grande finesse.

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