Alto Adige Chardonnay DOC “Löwengang” 2016 - Alois Lageder

48,03 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2026
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune doré brillante, excellente clarté.
Le nez révèle un bouquet intense et frais avec des notes fruitées d'abricot, de poire et de pêche qui se mêlent à des notes florales et beurrées. Des touches de grillage complètent un tableau d'une grande élégance.
En bouche, il révèle un corps d'une grande harmonie et force, une structure importante et des notes fruitées, savoureuses et minérales en évidence. Très bonne persistance.

Alto Adige Chardonnay DOC “Löwengang” 2016 - Alois Lageder: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu de la viticulture biologique et biodynamique - certifiée par Demeter - ce Chardonnay du Haut-Adige d'Alois Lageder provient des meilleures parcelles du domaine Löwengang à Magrè. Fermenté spontanément en barriques de chêne français, puis laissé au repos pendant un peu moins d'un an sur les lies fines, il offre un goût extrêmement équilibré, dans lequel la fraîcheur du fruit s'harmonise parfaitement avec les tons délicats du bois. C'est un Chardonnay dont tous les composants sont ciselés et s'emboîtent comme les carreaux d'une mosaïque. Pour vos dîners les plus importants, lorsque les invités sont ceux qui comptent et sont de vrais connaisseurs, avec ce Chardonnay vous pouvez être sûr que la soirée sera inoubliable : c'est un véritable Chardonnay d'école !