Alto Adige Gewürztraminer DOC “Feld” 2017 - Armin Kobler

21,28 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: gewürztraminer 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

Couleur jaune clair avec des reflets dorés. Le profil olfactif est caractérisé par des pétales de rose, des clous de girofle et des notes de fruits exotiques. La bouche est large, chaude, avec un riche bouquet aromatique et un corps persuasif.

Accords mets/vins

Parfait avec des plats indiens ou asiatiques épicés ou relevés.

Alto Adige Gewürztraminer DOC “Feld” 2017 - Armin Kobler: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit du vin aromatique par excellence du Haut-Adige, dont les origines remontent à la région de Termeno, toujours berceau de la vigne. Les raisins utilisés pour produire le Gewürztraminer DOC "Feld" de l'Alto Adige d'Armin Kobler proviennent de vignobles assez jeunes, cultivés sur un sol sablo-argileux, riche en débris de Dolomite. La fermentation a lieu dans des cuves en acier. Le vin vieillit quelques mois en acier sur les lies fines avant d'être mis en bouteille.