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Colterenzio

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Perelise" 2020 - Colterenzio

16,70 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: gewürztraminer 100%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner asiatique

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Plats asiatiques, Poisson

Notes de dégustation

Le vin est d'un beau jaune paille, brillant et éclatant. Intense et aromatique au nez, il présente un bouquet riche et varié, dans lequel on reconnaît les pétales de rose, l'abricot et les fruits tropicaux, ainsi que la vanille et la cannelle. En bouche, il est raffiné et équilibré, avec un bon corps et une longue persistance.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, il accompagne à merveille les plats orientaux. Fabuleux avec des tagliolini au saumon fumé et au curry.

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Perelise" 2020 - Colterenzio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une sélection des meilleurs raisins Gewürztraminer est à la base du "Perelise", un vin que la cave Colterenzio a conçu pour offrir une étiquette douce soutenue par un léger piquant. Vinifié et laissé à maturation dans l'acier inoxydable, il offre un goût juteux et doux qui est enrichi par de subtils bouffées fraîches et savoureuses, libérées par les raisins des sols de l'Alto Adige. Une enveloppe extrême pour un vin pleinement agréable, qui accompagne parfaitement les plats épicés et parfumés.

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