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Elena Walch

Alto Adige Lagrein DOC 2019 - Elena Walch

15,18 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: À boire tous les jours

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Falstaff 90

Notes de dégustation

De couleur rouge grenat, il exprime au nez des arômes invitants, épicés, cacaotés et fruités de cerise, de myrtille et généralement de baies sauvages. En bouche, il est décisif, caractérisé par une texture tannique d'une élégance rustique et un beau corps avant une fermeture de bonne persistance.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il se marie bien avec des plats corsés et riches en saveurs comme le gibier et la venaison, les viandes rouges et les fromages bien affinés.

Alto Adige Lagrein DOC 2019 - Elena Walch: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Selezione, une ligne comprenant uniquement des monocépages provenant de vignobles de la propriété et de vignobles loués. Un Lagrein qui exprime toute la typicité du type et l'élégance naturelle des rouges de l'Alto Adige. Vinifié dans des cuves en acier inoxydable et élevé pendant quelques mois dans de grands fûts de chêne, ce vin exprime des notes fruitées claires et légèrement épicées, une certaine fraîcheur et une harmonie particulière. Le Alto Adige Lagrein DOC 2015 d'Elena Walch est un vin rouge pour toutes les occasions, recommandé pour accompagner des plats riches et structurés.

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