Alto Adige Lagrein DOC “Steinraffler” 2016 - Hofstätter

28,89 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: lagrein
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge grenat profond, le nez combine des arômes terreux-minéraux et fruités dont la composante reste presque cachée au début, puis, dans le verre, développe des souvenirs grandissants de prunes mûres. En bouche, il est riche, soyeux, équilibré et très agréable. Une trace aromatique délimite ses formes jusqu'à une finale très persistante, sur des notes minérales.

Alto Adige Lagrein DOC “Steinraffler” 2016 - Hofstätter: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est sur les pentes douces du domaine appelé "Steinraffler" que le Lagrein, un ancien cépage indigène du Tyrol du Sud, a trouvé les conditions idéales pour sa parfaite maturation. Vinifié sur les peaux à température contrôlée et laissé à maturation pendant au moins 20 mois dans des grands fûts et des petits fûts de chêne, le Lagrein DOC "Steinraffler" de Hofstätter Alto Adige est un vin rouge profond à la classe cristalline. Un vrai champion, par rapport au type.