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Cantina Tramin

Alto Adige Lagrein DOC “Urban” 2017 - Cantina Tramin

33,59 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: lagrein

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, élégant au nez. Un profil olfactif caractérisé par de belles notes de baies, de violettes et d'épices. La vanille et le tabac s'ouvrent en fait sur un goût corsé, robuste, très long et bien équilibré, avec une texture tannique très douce. Il se termine par une finale de grande persistance, sur le fruit.

Accords mets/vins

Le Tramin's "Urban" se marie bien avec le gibier, le fromage, les soupes savoureuses ou les pizzas cuites au four à bois.

Alto Adige Lagrein DOC “Urban” 2017 - Cantina Tramin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Tous les raisins utilisés dans la production de l'Urban proviennent des régions d'Egna et d'Ora, et plus particulièrement de vignobles qui ont jusqu'à 100 ans. Les sols chauds, les nuits fraîches et ces belles vignes donnent des vins d'une grande expressivité, parfaitement équilibrés entre douceur et acidité. Le Lagrein DOC "Urban" du Haut-Adige de la cave Tramin est élevé en barriques pendant environ 14 mois et ses caractéristiques les plus importantes sont sa structure et son élégance. Il est déjà très bon aujourd'hui et ne fera que s'améliorer au fil des saisons.

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