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Erste + Neue

Alto Adige Moscato Giallo DOC 2018 - Erste + Neue

11,15 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: moscato giallo 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 94

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une couleur jaune paille très claire et pâle. Le spectre olfactif s'organise autour de fines senteurs de pêche jaune, de noix de muscade et de mélisse. En bouche, il est vif, vivace et caractérisé par une excellente acidité. Il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Un vin très agréable à boire, parfait pour l'apéritif comme pour le repas. Il convient naturellement pour accompagner les entrées et les plats à base de poisson. Excellent avec des coquilles Saint-Jacques poêlées.

Alto Adige Moscato Giallo DOC 2018 - Erste + Neue: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Quand structure rime avec finesse, les vins produits par Erste + Neue coulent dans le verre. En particulier, ce Moscato Giallo DOC du Haut-Adige est un produit dont la classe réside dans l'intéressante gamme d'arômes offerts au nez et dans l'agréable sensation que l'on ressent en le buvant. Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, où ils sont ensuite laissés à vieillir sur les lies fines jusqu'à la mise en bouteille. Un label à apprécier maintenant, à boire au sommet de sa maturité.

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