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Pfitscher

Alto Adige Müller Thurgau "Dola" 2020 - Pfitscher

14,14 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: müller thurgau

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: À boire tous les jours

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, le nez séduit par de délicates notes fruitées rehaussées de notes de noix de muscade et d'amande. Aromatique, intense, caractérisé par une légère acidité, c'est un goût qui surprend par sa buvabilité avant une finale qui conquiert par sa saveur. Très persistant.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, le Müller Thurgau de Pfitscher est un vin blanc idéal pour accompagner les entrées de poissons et de crustacés.

Alto Adige Müller Thurgau "Dola" 2020 - Pfitscher: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Müller Thurgau de Pfitscher provient du vignoble de Langefeld, une parcelle située à une altitude d'environ cinq cents mètres au-dessus du petit village de Montagna. Vinifié et laissé à maturation pendant quelques mois dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, c'est un vin qui capture la typologie du cépage aromatique qui a trouvé sa place dans le Haut-Adige et où il s'exprime toujours avec beaucoup de délicatesse et d'élégance.

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