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Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Pinot Bianco DOC "kunst.stück" 2014 - Kaltern (Magnum - astuccio)

123,11 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: pinot bianco 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 1.5l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2016/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, Dîner estival

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 95

Notes de dégustation

Jaune brillant. Au nez, il s'exprime avec des notes de maquis méditerranéen, des tonalités salines et des touches d'épices. En bouche, il est élégant, frais, savoureux et enveloppant.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées de poisson cuit à la vapeur, il se marie bien avec le tartare, les spaghettis aux palourdes, les viandes blanches et les légumes panés.

Alto Adige Pinot Bianco DOC "kunst.stück" 2014 - Kaltern (Magnum - astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le projet kunst.stück a été conçu par la cave Kaltern pour célébrer le cépage qui interprète le mieux le millésime ; une œuvre d'art de la nature, une image fixe dans le passage du temps, à laquelle est destinée une édition limitée de Magnum, habillée d'une étiquette spéciale, conçue et réalisée par des artistes et des graphistes sélectionnés. Ce Pinot Bianco DOC "kunst.stück" du Haut-Adige, en particulier, est enrichi par l'extraordinaire interprétation créative de Claudio Paternoster, et mûrit sur les lies fines dans de grands fûts de chêne français pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Élégant, corsé et agréablement salin en finale, ce vin est également parfait pour être bu seul, afin d'apprécier toutes ses merveilleuses nuances.

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