Untitled-1
Alois Lageder

Alto Adige Pinot Nero DOC "Krafuss" 2016 - Alois Lageder

43,92 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2029

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes blanches, Volaille

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 95
  • Antonio Galloni 91

Notes de dégustation

Il est de couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le nez est ambré, avec un bouquet marqué par des notes fruitées, où se détachent les mûres et les framboises, accompagnées d'épices, de poivre blanc et de notes de silex. En bouche, il a un corps moyen, des tanins doux, une excellente fraîcheur et une sensation de bouche veloutée. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes blanches, la volaille et le gibier, même dans des préparations complexes, mais un simple poulet à la diable ou un pigeon plus élaboré cuit de deux façons suffit à le mettre en valeur.

Alto Adige Pinot Nero DOC "Krafuss" 2016 - Alois Lageder: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pinot Nero DOC "Krafuss" du Haut-Adige fait partie de ces vins qui ont marqué l'histoire de ce cépage dans la région du Haut-Altesino grâce, avant tout, à la main habile d'Alois Lageder.
Il tire son nom de la ferme Krafuss, dont l'histoire a des racines lointaines remontant à la Renaissance, et qui appartient à Roland Riz, beau-père d'Alois Lageder.
Les vignobles de pinot noir, situés à 430-450 mètres sur la colline San Michele et rénovés en 1991, ont trouvé une place idéale dans les sols argileux, rocheux et calcaires d'origine morainique et sont cultivés en biodynamie depuis 2013.
Le Krafuss fait l'objet d'une fermentation malolactique en acier inoxydable et est ensuite élevé en petits fûts de bois de différentes tailles.
Un vin chargé d'émotion, fleuron d'une viticulture attentive au territoire et fils d'une vigne qui demande de l'amour tant dans le processus de vinification qu'à table. Excitant. Ce n'est pas un hasard s'il fait partie de la ligne "Masterpieces" de Lageder.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Autres produits du domaine

Regardez tous les produits de Alois Lageder

Meilleures ventes