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Laimburg

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2016 - Cantina Laimburg

17,64 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Alto Adige Riserva DOC

  • Cépages: pinot nero

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2021

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense, le nez exprime de belles notes de mûre, de violette et de cerise. Un bouquet d'une grande typicité, ample et expressif, qui s'ouvre sur un goût long et harmonieux. Sec, il se caractérise par une texture tannique bien définie et une finale sèche et persistante.

Accords mets/vins

Le Pinot Noir de Laimburg se marie bien avec les plats riches en viande rôtie tout au long du repas. Rôti de porc.

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2016 - Cantina Laimburg: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vin rouge au caractère variétal distinct, le Laimburg Pinot Noir est issu d'une sélection rigoureuse de raisins provenant des vignobles de Montefranco, un petit village près de Merano. Le Pinot Nero Riserva DOC du Haut-Adige de la Cave Laimburg est un vin de grande adhérence territoriale, frais et élégant, légèrement minéral et très long. C'est déjà un vin très équilibré et facile à boire qu'il sera intéressant de suivre au fil des mois pour découvrir ses multiples facettes.

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