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San Michele Appiano

Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC 2018 - San Michele Appiano

13,45 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Apéro campagnard

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Charcuterie, Pizza , Volaille

Notes de dégustation

La couleur est rose corail, claire, délicate et lumineuse à l'œil. Le bouquet est parfumé et agréable, soutenu notamment par des notes fruitées de framboise, de fraise et de grenade. Le goût est également frais et fruité, bien équilibré et harmonieux, avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Polyvalent dans ses combinaisons gastronomiques, il est excellent avec la pizza francescana.

Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC 2018 - San Michele Appiano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cultivé depuis plus d'un siècle et demi dans la région du Haut-Adige, le pinot noir est l'un des cépages les plus difficiles à travailler, mais aussi l'un des plus satisfaisants, surtout lorsqu'il rencontre le savoir-faire d'importants établissements vinicoles tels que San Michele Appiano.
Ainsi, ce Pinot Noir, interprété dans sa version Rosé, est juteux et frais, équilibré et doux, capable de satisfaire les palais les plus délicats. C'est un Rosé qui prend vie selon les règles de la méthode de la saignée, et qui se révèle ensuite polyvalent et éclectique en matière de combinaisons alimentaires. Essayez-le et il est garanti qu'une fois que vous l'aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.

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