Alto Adige Sauvignon Blanc DOC “Cosmas” 2015 - Kornell

18,90 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: sauvignon blanc 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verts pâles. Aromatique et intense au nez, avec des parfums fruités de groseilles à maquereau qui se combinent à des notes d'ortie et d'herbes sauvages. Le goût est soutenu par une bonne acidité et est agréablement minéral. La persistance est bonne et la finale légèrement amandée.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il est parfait avec les tagliatelles aux asperges et aux crevettes.

Alto Adige Sauvignon Blanc DOC “Cosmas” 2015 - Kornell: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit pour la première fois avec la récolte 2003, le Sauvignon Blanc "Cosmas" de l'Alto Adige de la cave Kornell est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où il mûrit ensuite pendant cinq mois. Frais, minéral, typique et variétal, il offre une boisson douce et satisfaisante, généreuse et propre : c'est un excellent Sauvignon.