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Hofstätter

Alto Adige Sauvignon DOC “Michei” 2019 - Hofstätter

15,67 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: sauvignon blanc 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille pâle, avec de légers reflets verdâtres. Au nez, les senteurs rappellent la groseille et le sureau, puis aussi l'ortie et le silex. Frais et minéral en bouche, il s'avère équilibré, aromatique et correspondant au nez. Bonne persistance.

Accords mets/vins

A associer avec du poisson, des légumes ou de la viande blanche, il est idéal avec des asperges à la sauce maltaise.

Alto Adige Sauvignon DOC “Michei” 2019 - Hofstätter: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un premier pressage léger est suivi d'une courte macération de huit heures sur les peaux, après quoi un second pressage est effectué pour initier la fermentation. C'est ainsi que le Hofstätter's Alto Adige Sauvignon 'Michei' est produit. Il offre des sensations organoleptiques typiques et variétales, très conformes à son terroir. Il offre une boisson satisfaisante et généreuse, fraîche et parfumée, qui vous invite facilement à prendre un deuxième verre.

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