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Pacher Hof

Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner DOC 2020 - Pacher Hof

18,52 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Alto Adige Valle Isarco DOC

  • Cépages: grüner veltiner 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets verdâtres. Le nez s'exprime par des notes de pamplemousse et de pomme verte, des notes d'herbes alpines et des soupçons de poivre blanc. En bouche, il est frais et juteux ; il se termine sur des notes épicées.

Accords mets/vins

Excellent avec le risotto aux fruits de mer et le poisson grillé, il se marie également bien avec les viandes blanches mijotées et doit être essayé avec le bacon.

Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner DOC 2020 - Pacher Hof: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner DOC de Pacher Hof est originaire de Novacella, dans le bassin de Bressanone, à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Mûri dans du chêne et de l'acier inoxydable, c'est un vin blanc moyennement corsé avec une saveur nettement aromatique et un grand équilibre.

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