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Falkenstein

Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2012 - Falkenstein (tappo a vite)

25,29 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: sauvignon 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille brillant, avec des arômes intenses de pamplemousse, d'ortie, de kiwi et de fruit de la passion. Frais en bouche, structuré, avec une agréable sapidité et une longue persistance aromatique.

Accords mets/vins

Essayez-le avec une assiette de spaghetti aux palourdes ou avec un plat principal d'asperges gratinées au four avec du bacon.

Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2012 - Falkenstein (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Qu'est-ce qui fait que ce Sauvignon de Falkenstein s'améliore avec le temps ? Les faibles rendements dans le vignoble, la grande amplitude thermique de la vallée du Vinschgau ou le doigté de Franz Pratzner dans la cave ? Nous pensons que ce sont tous des éléments clés dans le succès de ce grand vin.

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