Altosur Malbec 2015 - Finca Sophenia

16,43 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Mendoza
Cépages: 100% Malbec
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée de viande

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets violets. Au nez, les notes sont fraîches et fruitées, avec des nuances de cerise, de prune et de mûre, soutenues par des senteurs plus florales. En bouche, il est plein, caractérisé par un fruité toujours frais et intense, et par des tanins ronds qui l'allongent sur une finale très persistante.

Accords mets/vins

Se marie bien avec des plats simples et légers, tels que des entrées de viande ou des pâtes filées au fromage.

Altosur Malbec 2015 - Finca Sophenia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Malbec frais et jeune. Après une courte macération préfermentaire à froid, qui assure le transfert des arômes et de la couleur mais n'apporte pas trop de corps et de substance au vin, il est fermenté à température contrôlée et ensuite élevé pendant 5 mois dans le bois. L'Altosur Malbec de Finca Sophenia est un vin qui ouvre le Malbec à tous, notamment à ceux qui recherchent une gorgée pleine mais non fatigante.