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Tiago Teles

Bairrada Tinto “Gilda” 2013 - Tiago Teles

17,84 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Bairrada DOC

  • Cépages: tinta barroca, tinto cão, merlot

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2015/2018

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

Rouge rubis dans le verre. Des notes de fruits rouges parfumés se mêlent à des souvenirs variétaux et végétaux, créant un bouquet net et harmonieux. Le palais correspond au nez, la boisson est douce et la persistance est fraîche.

Accords mets/vins

Éclectique et polyvalent, il peut accompagner aussi bien les plats de viande blanche que de poisson. Essayez-le avec du thon grillé.

Bairrada Tinto “Gilda” 2013 - Tiago Teles: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est écrasé et laissé à fermenter dans des lagars traditionnels, des cuves en ciment typiques utilisées historiquement pour écraser les raisins à partir desquels les vins de Porto sont produits. Le Bairrada Tinto "Gilda" de Tiago Teles est ensuite élevé pendant onze mois dans des fûts de chêne de 300 litres de huitième passage. C'est un vin rouge pour toutes les saisons, à boire entre amis dans la joie et l'insouciance.

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