Bandol Rosé AOC 2018 - Chateau Vannierés

33,38 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Bandol AOC
Cépages: mourvedre 60%, grenache 20%, cinsault 20%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

De couleur rose pastel. Jeune, il exprime des arômes de pêche blanche, de pastèque et d'orange sanguine, sur un fond floral et minéral. La bouche est juteuse et minérale, avec une bonne longueur. En vieillissant, il développe des arômes intrigants de sous-bois et de champignons.

Accords mets/vins

Un grand rosé qui accompagne à merveille les homards et les crustacés, mais aussi les plats végétariens.

Bandol Rosé AOC 2018 - Chateau Vannierés: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Bandol Rosé AOC 2017 est produit dans le respect de la tradition, avec des raisins mourvèdre, grenache et cinsault, récoltés dans des vignes âgées de 20 à 60 ans. Courte macération sur les peaux pour obtenir la délicate couleur rose et vinification en acier afin de préserver les excellents arômes et la fraîcheur du goût. Un rosé important, capable d'évoluer en bouteille pendant au moins une décennie.