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Orlando Abrigo

Barbaresco DOCG "Meruzzano" 2015 - Orlando Abrigo

29,47 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Barbaresco DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2031

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, Soirée en amoureux

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Robert Parker 91
  • Wine Enthusiast 88
  • Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis intense, le nez est riche, avec un bouquet élégant allant des fruits rouges comme la cerise et la griotte aux herbes aromatiques et balsamiques. En bouche, il est sec, équilibré, compact, avec des tannins déjà doux de par leur jeunesse. Persistant.

Accords mets/vins

Il se marie très bien avec les plats savoureux de la cuisine piémontaise, les viandes rouges et le gibier, les ragoûts, les rôtis, les fromages à pâte dure et affinés. Essayez-le également avec des plats à base de truffes blanches d'Alba, comme le risotto et le tajarin (une pâte fraîche aux œufs longs) et les raviolis à la truffe.

Barbaresco DOCG "Meruzzano" 2015 - Orlando Abrigo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barbaresco Rocche Meruzzano tire son nom du cru du même nom où se trouve le vignoble. Produit à partir de raisins Nebbiolo, sous-variété Lampia, ce Barbaresco DOCG est né selon les canons d'une philosophie, celle de la société Abrigo, visant à préserver, respecter et exalter les qualités du raisin lui-même et du territoire. Bien qu'il ait été élevé en fût de chêne pendant 15 mois, le Rocche Meruzzano d'Abrigo est rustique dans sa jeunesse et acquiert de l'élégance avec la maturité.

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