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Ca' Viola

Barbera d'Alba DOC "Brichet" 2018 - Ca' Viola

19,04 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Barbera d'Alba DOC

  • Cépages: barbera 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 91

Notes de dégustation

Rubis profond avec des reflets violets. Au nez, il s'exprime par des notes de myrtilles et de cerises, des notes de sous-bois et des nuances d'épices douces. En bouche, il est intense, juteux, équilibré et persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes froides et le salami, il accompagne très bien les entrées charnues, les rôtis et les grillades.

Barbera d'Alba DOC "Brichet" 2018 - Ca' Viola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Tout comme " Vilot " l'est à " Barturot ", le Barbera d'Alba DOC " Brichet " de Ca' Viola est la " jeune sœur " de " Bric du Luv ", occupant dans la gamme de l'entreprise l'échelon dédié aux vins prêts à boire. Vieilli pendant 15 mois en bois, c'est un vin rouge étonnamment frais, agile, doux et très satisfaisant.

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