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Montariolo

Barbera d'Asti DOCG 2016 - Montariolo

11,61 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Barbera d'Asti DOCG

  • Cépages: barbera

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Charcuterie, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Le nez s'exprime sur des notes de fruits rouges, fraises et cerises, avec un léger sillage herbacé. Le goût est énergique, frais et assez tannique. Il se développe avec une bonne structure, avec une finale persistante sur des notes fruitées intenses.

Accords mets/vins

Le Barbera di Montariolo accompagne à merveille les charcuteries et les plats de viande rouge. Également excellent tout au long d'un repas.

Barbera d'Asti DOCG 2016 - Montariolo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barbera d'Asti DOCG de Montariolo est issu de raisins Barbera. Les raisins sont récoltés à la main, fermentés en acier et vieillis en acier pendant 9 mois. Nous avons imaginé ce Barbera avec une planche à découper de coppa di testa, un mélange écrasant d'Emilia Piemonte.

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