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Pico Maccario

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Epico” 2017 - Pico Maccario

28,24 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Barbera d'Asti Superiore DOCG

  • Cépages: barbera 100%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Pour se faire plaisir

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis profond à l'œil. Une gamme complexe d'arômes qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, suivies de touches épicées et florales, sur un fond délicatement grillé. La bouche est corsée et austère, révélant l'acidité et les tanins, mais aussi une excellente teneur en alcool.

Accords mets/vins

Un rouge important qui appelle des plats de gibier, des viandes braisées et des ragoûts.

Barbera d'Asti Superiore DOCG “Epico” 2017 - Pico Maccario: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barbera d'Asti Superiore DOCG "Epico" du millésime 2016 est produit à partir des meilleurs raisins de la variété du même nom. Après une fermentation dans l'acier, il est placé pour mûrir dans de petits fûts en bois pendant un minimum de 12 mois. Le Barbera à sa plus haute expression.

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