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Tenuta Santa Caterina

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vignalina" 2015 - Tenuta Santa Caterina

13,72 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Barbera d'Asti DOCG

  • Cépages: barbera 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Petite fête à la maison

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Entrée de viande, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso Berebene
  • AIS 3 Viti
  • Luca Maroni 88

Notes de dégustation

Ruby. Arômes de fruits rouges et de fleurs, sur une texture épicée. En bouche, il est corsé, intense, avec une bonne correspondance gustative et olfactive des arômes perçus par le nez. Arrière-goût fruité.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de pâtes tels que les raviolis servis avec des sauces à la viande. Sublime avec les charcuteries et les viandes blanches, comme un coq à la broche.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vignalina" 2015 - Tenuta Santa Caterina: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vignalina" provient du vignoble Podere dei Mossetti sur la crête de Cornaleto et exprime l'identité complexe du terroir. Le vin est élevé en fûts de chêne de 30 hl pendant 12 mois au total et en bouteille pendant 8 mois supplémentaires. A déguster lors d'un long dîner entre amis, où il vous accompagnera tout au long du repas.

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