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Villabella

Bardolino Chiaretto Classico DOC 2017 - Villabella

8,23 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Bardolino DOC

  • Cépages: corvina 80%, rondinella 20%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2019

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Charcuterie, Entrée campagnarde, Pizza

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 93
  • Slow Vino Quotidiano

Notes de dégustation

La couleur est rose antique, douce et lumineuse à l'œil. Des réminiscences florales ouvrent l'entrée du nez, qui se poursuit ensuite par des tonalités fruitées de fraise, de cerise et de grenade, pour se terminer par de légères nuances végétales et d'agrumes. Le goût suit le chemin tracé par le nez, se révélant frais et légèrement savoureux. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Parfait à l'apéritif, il accompagne parfaitement une pizza au jambon.

Bardolino Chiaretto Classico DOC 2017 - Villabella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Comme tous les rosés, il offre polyvalence et éclectisme, c'est pourquoi vous le trouverez apte à être débouché dans les situations les plus diverses. Le Bardolino Chiaretto Classico di Villabella, qui nous vient de l'arrière-pays du lac de Garde, est produit exclusivement en acier, et interprété dans une version jeune et immédiate, informelle mais en même temps de grande qualité. Avec les charcuteries, avec les viandes froides, avec les hors-d'œuvre de terre et de mer, avec la cuisine végétarienne, avec les entrées froides et même avec les plats de poisson : c'est un Chiaretto qui nous va toujours bien. Et si vous choisissez de l'associer à une pizza, vous aurez fait mouche !

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