Bargylus Red 2011 - Domaine de Bargylus

55,86 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Grand Vin de Syrie
Cépages: syrah 60%, cabernet sauvignon 20%, merlot 20%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Volaille

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis. Au nez, il s'exprime par des notes de petits fruits rouges, de fortes notes de pivoine et des touches de poivre noir. En bouche, il est corsé, doux et doté d'une texture tannique veloutée. Harmonieux.

Accords mets/vins

Excellent avec le canard rôti, il se marie également bien avec les côtelettes de porc.

Bargylus Red 2011 - Domaine de Bargylus: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Bargylus Rouge provient de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires à une altitude comprise entre 900 et 1200 mètres. Laissé à maturation pendant au moins 12 mois en fûts de chêne français, c'est un vin au style étonnamment singulier ; les variétés qui le composent sont bien équilibrées et donnent un goût parfaitement harmonieux, dans lequel les caractéristiques de chacune ne l'emportent jamais sur celles des autres. Excellent.