Untitled-1
Marchesi di Barolo

Barolo Cannubi DOCG 2012 - Marchesi di Barolo

52,31 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2031

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • James Suckling 94
  • Robert Parker 90
  • Antonio Galloni 90
  • Luca Maroni 90
  • Wine Enthusiast 86
  • Jancis Robinson 15

Notes de dégustation

Rouge rubis avec d'abondants reflets grenat. Le nez est particulièrement intense, avec des notes de mûre, de cerise noire et de myrtille mûres, suivies d'épices, de cuir, de tabac, de café et de réglisse. Chaud, structuré et corsé à la dégustation, avec une texture tannique qui demande plus de repos, mais en même temps promet de fabuleuses évolutions. La bouche correspond au nez, se révélant généreuse en persistance, élégante et austère en finale.

Accords mets/vins

Il doit être associé à des plats savoureux et structurés. Parfait à déguster avec du porc braisé au vin rouge.

Barolo Cannubi DOCG 2012 - Marchesi di Barolo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La colline de Cannubi est située au cœur de l'appellation Barolo, et bénéficie depuis toujours d'un microclimat unique et très particulier. C'est de là que proviennent les raisins Nebbiolo dont est issu le Barolo Cannubi DOCG de Marchesi di Barolo. Il mûrit pendant deux ans au total, entre barriques et grands fûts. Il se distingue par l'intégrité particulière du fruit, qui s'accompagne d'un somptueux composant tertiaire, évolué au cours du vieillissement en bois. Il est puissant et vigoureux, mais surtout il promet d'évoluer merveilleusement en bouteille, s'il est bien conservé en cave.

Meilleures ventes