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Schiavenza

Barolo DOCG 2015 - Schiavenza

28,89 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2026

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Soirée détente

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

D'une couleur rubis typique aux reflets grenats, il exprime au nez des notes de fruits rouges très mûrs et d'épices douces. En bouche, il joue sur une bonne structure et une texture tannique d'une grande profondeur.

Accords mets/vins

Idéal avec les viandes rouges grillées, les ragoûts succulents et les fromages affinés.

Barolo DOCG 2015 - Schiavenza: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Barolo est le résultat d'un assemblage de différents vignobles tous situés dans la commune de Serralunga. Les vins de cette zone se distinguent généralement par leur longévité et leur profondeur, avec des périodes de maturation et de vieillissement plus longues que celles produites dans d'autres communes. On retrouve ici, dans ce Barolo, toutes les particularités que l'on peut attendre : un vin austère, corsé, avec une élégance et une profondeur extrêmement intéressantes dès le départ et qui donneront de grandes satisfactions dans le futur.

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