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Tenuta Carretta

Barolo DOCG "Cannubi" 2011 - Tenuta Carretta

54,35 €

Épuisé

  • millésime: 2011

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2014/2030

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception

  • Tannico classement: 99pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Jancis Robinson 17
  • Decanter 90

Notes de dégustation

El color es un rojo granate intenso. Los aromas son amplios y persistentes, con reminiscencias de bayas silvestres, cacao y especias. En el paladar este Barolo es austero, complejo, cálido y pleno, refinado por taninos suaves y nobles.

Accords mets/vins

Parfait avec les grands plats traditionnels piémontais, notamment les viandes rouges, le gibier, les rôtis. Excellent également avec les fromages affinés.

Barolo DOCG "Cannubi" 2011 - Tenuta Carretta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cannubi est le cru Barolo qui bénéficie de la meilleure exposition et du meilleur microclimat de la Langa. Il était et reste le meilleur résultat de raisins et de vins prestigieux. Il est l'ambassadeur par excellence de tout le territoire environnant. Ce Barolo unique vieillit 36 mois, dont au moins 24 en fûts de chêne et 9 mois en bouteille, pour un résultat final d'une grande complexité et élégance.

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