Untitled-1
Castello di Verduno

Barolo Monvigliero Riserva DOCG 2012 - Castello di Verduno

91,35 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2033

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • DoctorWine 95
  • Antonio Galloni 93
  • Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

Color rojo rubí. El perfil olfativo es elegante y complejo, con notas de fruta roja y delicados toques de especias. En el paladar tiene buena estructura, taninos suaves y una agradable acidez. Un Barolo que destaca por su delicada finura y elegancia.

Accords mets/vins

Le Barolo Monvigliero Riserva DOCG du Castello di Verduno est le compagnon idéal des viandes rouges, des ragoûts, des viandes braisées ou du gibier.

Barolo Monvigliero Riserva DOCG 2012 - Castello di Verduno: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les vignes sont cultivées sur la colline de Monvigliero, avec une exposition sud et une altitude d'environ 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Monvigliero est traditionnellement considéré comme l'une des sous-zones les plus prestigieuses de toute la dénomination. La macération, dans des cuves en acier, dure environ 30 jours avec des pigeages manuels périodiques. Le vin vieillit 30 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie et un mois dans des conteneurs en acier. L'affinage en bouteilles se poursuit pendant 40 mois avant la mise en vente.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Meilleures ventes