Barolo Riserva Villero DOCG 2012 - Vietti

Name: Barolo Riserva Villero DOCG 2012 - Vietti
Brand: Vietti
SKU: 1.BR12VI0075
Availability: OutOfStock

355,10 €

Épuisé

De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions. Il n'est pas possible d' acquérir ces produits avec des bons ou des coupons émis par des partenaires tiers.

millésime: 2012
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2022/2040
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
AIS 4 Viti
DoctorWine 99
Robert Parker 97
Veronelli 97
Antonio Galloni 95
Wine Spectator 94
Jancis Robinson 17.5
Slow Grande Vino

Notes de dégustation

Il présente une élégante couleur rouge grenat avec de subtils reflets orangés. Des pétales de rose macérés et des prunes surmûries ouvrent le bouquet, qui se poursuit ensuite avec du cola, des fruits confits, du tabac, des raisins de Corinthe, des truffes, du goudron, de la réglisse et des épices. La bouche est austère et raffinée à la fois, pleine et juteuse, concentrée, pleine de tanins et traversée par un joli menthol. Longue persistance.

Accords mets/vins

Il se marie merveilleusement bien avec les viandes rouges. Parfait avec la tagliata de bœuf Fassona aux herbes aromatiques.

Barolo Riserva Villero DOCG 2012 - Vietti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Exposé au sud et situé dans la commune de Castiglione Falletto, le vignoble de Villero ne fait même pas un hectare, avec des vignes qui atteignent un âge moyen de presque quarante ans. Rien d'exceptionnel, pourrait-on penser, mais l'exception se trouve dans le verre de ce Barolo Riserva di Vietti, fils, précisément, du cru Villero.
Il combine admirablement l'élégance et la puissance, et est méticuleusement défini dans toute sa précieuse complexité. Il repose dans de grands fûts de chêne et est mis en bouteille sans filtration.
C'est un chef-d'œuvre de l'œnologie, très prisé et dont le potentiel de vieillissement est époustouflant. C'est un Barolo d'excellence.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.