Basilicata Rosato IGT “Manfredi” 2018 - Re Manfredi

13,68 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Basilicata IGT
Cépages: aglianico
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rose corail, le nez exprime de belles notes de fraises, framboises, cerises, vanille et thym. En bouche, il est frais, savoureux et minéral, caractérisé par une harmonie particulière et une élégante note épicée. Il se termine par une finale particulièrement nette, fine et persistante.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne les poissons grillés, les soupes et les entrées, les viandes blanches, les fromages à pâte molle.

Basilicata Rosato IGT “Manfredi” 2018 - Re Manfredi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Basilicata Rosato IGT "Manfredi" 2014 est un rosé qui représente l'aspect le plus moderne de Vulture, le résultat d'une sélection minutieuse de raisins Aglianico uniquement et d'une vinification ultérieure très brève sur les peaux. Une fois qu'il a atteint sa couleur rose typique, rappelant le corail, il est décanté à froid comme s'il s'agissait d'un vin blanc et fermenté à basse température avec une sélection spécifique de levures. Le Basilicata Rosato IGT "Manfredi" 2014 est un vin corsé et complexe, dont les arômes rappellent le kaki et la cerise. Un rosé frais et immédiat, très agréable.