Basilicata Rosso IGT “sanZavino” 2014 - Ripanero

9,88 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Basilicata IGT
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Le verre est d'un beau rouge rubis. Chaud, intense et profond est le bouquet perçu par le nez, composé avant tout de notes qui rappellent le tamarin, la cerise noire mûre et le poivre noir. La bouche est puissante et bien structurée, austère et soutenue par une belle texture tannique, avec une bonne épaisseur et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de viande de la carte, il est excellent avec l'agneau aux poivrons.

Basilicata Rosso IGT “sanZavino” 2014 - Ripanero: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pour les amateurs de vin, qu'ils soient de grands connaisseurs ou de simples passionnés, il n'y a probablement pas de plus grande satisfaction que la découverte d'excellentes étiquettes produites par de petits vignobles inconnus. Une petite réalité méconnue est celle de Ripanero, une cave qui repose toutefois sur des traditions anciennes et solides, à partir desquelles le "sanZavino" prend vie. Un vin rouge de Basilicate obtenu à partir de raisins Aglianico travaillés en pureté, mais surtout un vin rouge qui vous étonnera pour son rapport qualité/prix. Intense dans ses parfums, profond dans son goût, enveloppant et long dans sa persistance : c'est un vin que ceux qui aiment l'Aglianico ne laisseront certainement pas échapper !