Beaumes de Venise Rouge “Les Terres Jaunes” 2015 - Domaine de la Ferme Saint-Martin

21,94 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Beaumes de Venise Rouge AOC
Cépages: grenache 75%, syrah 25%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis profond. Au nez, il y a des parfums clairs d'herbes balsamiques et de gommage méditerranéen. En bouche, on retrouve des arômes épicés de poivre, avec des notes de cacao et de prune. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de viande blanche ou rouge. Essayez-le avec un gratin de courgettes et d'œufs.

Beaumes de Venise Rouge “Les Terres Jaunes” 2015 - Domaine de la Ferme Saint-Martin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cette cuvée a été créée en 2000 avec des raisins provenant de différentes parcelles de vignes appartenant au domaine. Le Beaumes de Venise Rouge "Les Terres Jaunes" du Domaine de la Ferme Saint-Martin est vinifié en acier avec une macération des peaux pendant 15/20 jours. Il est toujours mûri dans l'acier. Fruité et juteux.