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Cà dei Frati

Benaco Bresciano Bianco IGT "Pratto" 2019 - Cà dei Frati

18,58 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Benaco Bresciano IGT

  • Cépages: turbiana, chardonnay, sauvignon

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille, le nez exprime des notes de fruits tropicaux accompagnées de notes végétales et minérales qui induisent la dégustation. En bouche, il est riche, caractérisé par une attaque d'une douceur exquise suivie d'une acidité et d'une saveur parfaitement équilibrées.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il accompagne les entrées délicates mais richement parfumées, les viandes légères et les poissons aux herbes aromatiques. Parfait avec les fromages qui ne sont pas trop affinés.

Benaco Bresciano Bianco IGT "Pratto" 2019 - Cà dei Frati: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Pratto" représente un défi que la cave a voulu relever, en s'éloignant des schémas conventionnels tout en maintenant son respect pour le territoire. Une récolte tardive où le Turbiana est mélangé avec du Chardonnay et du Sauvignon. L'aromaticité du Sauvignon vinifié en acier inoxydable, la douceur du Chardonnay et la finesse du Turbiana (en bois) se conjuguent harmonieusement dans un vin blanc de grand charme, aussi frais et immédiat que texturé et profond.

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