Beneventano Falanghina IGT “Vigneti di Bruma” 2019 - Fattoria La Rivolta

7,02 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Beneventano IGT
Cépages: falanghina 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: À boire les pieds dans l'eau
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Elle est de couleur jaune paille, avec quelques légers reflets tirant sur le verdâtre sur le bord. La gamme d'arômes offerte au nez s'articule autour de sensations fruitées délicates et parfumées, rehaussées de notes plus florales.

Accords mets/vins

Excellent à l'heure de l'apéritif, il peut aussi être bu avec gourmandise tout au long d'un repas, où il accompagne des recettes à base de poisson cuisinées avec des préparations légères. C'est un vrai succès avec un couscous aux fruits de mer et aux légumes.

Beneventano Falanghina IGT “Vigneti di Bruma” 2019 - Fattoria La Rivolta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Falanghina "Vigneti di Bruma" IGT de la Fattoria La Rivolta est un exemple classique de vin blanc de Benevento, né de l'étroite relation entre cette zone viticole et une vigne qui, ici même, trouve l'un des terroirs d'élection. Les raisins, soigneusement sélectionnés pendant les vendanges, sont pressés doucement, et le moût obtenu fermente dans des récipients en acier inoxydable pendant un total de 20-25 jours. Le vin mûrit dans l'acier inoxydable pendant quelques jours jusqu'à ce qu'il soit prêt à être mis en bouteille. Un label extrêmement polyvalent, qui s'impose toujours sur la table.