Beneventano Rosso IGT "Perdersi e Ritrovarsi" - Podere Veneri Vecchio

22,36 €

Épuisé

Appellation: Beneventano IGT
Cépages: aglianico 70%, piedirosso 30%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des reflets grenat. Le nez est plein et riche, avec des notes de fruits rouges mûrs, des notes de violettes séchées et des nuances d'épices et de cacao. En bouche, il est corsé, décisif, avec des tanins bien intégrés et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec des entrées et des plats riches de viande rouge, essayez-le avec l'ossobuco in umido.

Beneventano Rosso IGT "Perdersi e Ritrovarsi" - Podere Veneri Vecchio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Perdersi e Ritrovarsi" de Podere Veneri Vecchio est l'occasion de redécouvrir et, en même temps, de réévaluer des cépages comme l'Aglianico et le Piedirosso, qui représentent si bien la région de la Campanie. Vieilli d'abord en acier puis en barriques pendant 18/24 mois, il offre un goût généreux et raffiné, capable de s'articuler différemment à chaque nouvelle dégustation.