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Giorgio Meletti Cavallari

Bolgheri Bianco DOC “Borgeri Bianco” 2019 - Giorgio Meletti Cavallari

14,64 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Bolgheri DOC

  • Cépages: vermentino 50%, viognier 50%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil, avec de légers reflets verdâtres. Intense au nez, caractérisé par des souvenirs de fruits à pulpe blanche, comme la poire et la banane, qui s'enrichissent de nuances d'agrumes et de tons floraux de mûre et d'aubépine. Le goût est frais, équilibré et persistant, avec une finale sapide.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats de poisson, il est parfait avec les filets de lotte en croûte de pommes de terre.

Bolgheri Bianco DOC “Borgeri Bianco” 2019 - Giorgio Meletti Cavallari: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Conçu et obtenu pour être dégusté jeune, le Bolgheri Bianco DOC "Borgeri Bianco" de Giorgio Meletti Cavallari est le résultat d'une union entre vermentino et viognier. Il mûrit pendant quatre mois dans l'acier et trois mois en bouteille. Parfait en combinaison avec la cuisine des fruits de mer, il se marie également bien avec les viandes blanches et délicates.

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