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Campo alle Comete

Bolgheri Superiore DOC 2017 - Campo alle Comete

36,07 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Bolgheri DOC

  • Cépages: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Entrée campagnarde, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 93

Notes de dégustation

Rouge rubis intense, avec des reflets violets. Le nez est ample et d'une bonne complexité ; il s'exprime par des notes de cerise noire, des notes de cacao amer et des nuances de menthe. En bouche, il est bien équilibré, avec des tanins veloutés et une finale étonnamment longue.

Accords mets/vins

Idéal avec des hors-d'œuvre terreux, il s'accorde bien avec les viandes rouges grillées et le gibier.

Bolgheri Superiore DOC 2017 - Campo alle Comete: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Bolgheri Superiore DOC signé Campo delle Comete provient de quatre différentes variétés internationales vinifiées séparément dans des cuves en acier pendant environ 25 jours. Laissé à maturation pendant 15-18 mois dans des tonneaux de chêne français, avant de reposer pendant 10-12 mois supplémentaires en bouteille, c'est un vin corsé qui, cependant, ne perd pas son élégance ; très buvable et propre, il est facile d'imaginer qu'avec le temps, il démontrera de plus en plus sa classe.

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