Domaine René Renou

Bonnezeaux 1997 Cuvée "Zénith" - Domaine René Renou (0.5l)

89,66 €

Épuisé

millésime: 1997
Appellation: Bonnezeaux AOC
Cépages: chenin blanc 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.5l
A consommer idéalement en: 2007/2050
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Douce

Notes et références année en cours

Robert Parker 97
Wine Spectator 85

Notes de dégustation

Couleur jaune ambré avec des reflets dorés. Le nez est harmonieux et intensément aromatique, avec des notes de fruits jaunes mûrs parfaitement complétées par des notes de bergamote, de fruits tropicaux, d'amandes, le tout délicatement caramélisé et couvert d'épices. En bouche, il a un corps plein mais agile, puissant et presque explosif. Structuré et plein de couches aromatiques à chaque gorgée, dense en minéraux et d'une acidité parfaite.

Accords mets/vins

C'est un protagoniste, à boire comme un vin de méditation ou avec les meilleurs fromages ou desserts qui sont capables de ne pas être submergés par la puissance et la complexité de ce vin.

Bonnezeaux 1997 Cuvée "Zénith" - Domaine René Renou (0.5l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Cuvée "Zénith" atteint le summum à tous égards, au-delà de son nom. Il s'agit, en fait, d'une cuvée des meilleurs raisins du domaine. Dans l'AOC de Bonnezeaux, dans la Loire, le regretté René Renou a travaillé avec un soin extrême sur ce vin dans lequel le botrytis n'est que le dernier élément du développement de parfums et d'arômes uniques. L'équilibre et la puissance fusionnent dans un vin infini, qui vous laisse la bouche ouverte de surprise et d'envie d'en boire plus.