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Clos des Lunes

Bordeaux AOC "Lune d’Or" 2018 - Clos des Lunes

55,48 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Bordeaux AOC

  • Cépages: semillon 70%, sauvignon 30%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Pour se faire plaisir

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 93
  • James Suckling 93
  • Robert Parker 91
  • Antonio Galloni 88

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec des reflets dorés. Nez intense avec des notes de pêche, de cèdre, d'acacia et d'amande douce, sur un fond délicatement épicé. Le goût est corsé et soyeux, avec une acidité vive et une sapidité extraordinaire.

Accords mets/vins

Un vin blanc à associer au saumon et aux plats de volaille.

Bordeaux AOC "Lune d’Or" 2018 - Clos des Lunes: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Bordeaux AOC "Lune d'Or" 2018 de Clos des Lunes est issu d'une prédominance de raisins sémillon combinés à un plus petit pourcentage de sauvignon, cultivés dans les environs de Sauternes et de Barsac. Les grappes, récoltées à la main, sont rigoureusement sélectionnées avant le pressurage. Après une fermentation en acier inoxydable, il est élevé dans de petits fûts en bois pendant au moins 15 mois. Un vin blanc qui allie force et élégance, avec une affinité territoriale marquée.

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