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Guy Simon & Fils

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguette" 2017 - Guy Simon & Fils

22,13 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez est agréablement intense, avec des senteurs dominantes de petits fruits rouges et des notes boisées distinctes. En bouche, il est rond et soyeux, avec une texture tannique veloutée et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec la viande rouge, il se marie particulièrement bien avec le gibier.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguette" 2017 - Guy Simon & Fils: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguette" signé Guy Simon & Fils est né sur un grand plateau, caractéristique de l'appellation, entre les hauteurs de Dijon et des Maranges. Vieilli en bois pendant environ 18 mois, c'est un vin structuré avec une bonne acidité, invitant au nez et caressant au palais.

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