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Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino DOCG 1993 - Villa Poggio Salvi

155,03 €

Épuisé

  • millésime: 1993

  • Appellation: Brunello di Montalcino DOCG

  • Cépages: Sangiovese grosso 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 1998/2030

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner de réception, Événement à fêter

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge grenat avec des reflets orange clairs. Nez important, fruits mûrs, fleurs séchées. Puis des indices d'évolution apparaissent. Tabac, cuir et peaux. En bouche, il est doux, avec une acidité présente mais décidément affaiblie par le temps. Des tanins souples dans un savant mélange d'équilibre général. Finale importante avec un arrière-goût épicé.

Accords mets/vins

Du gibier à plumes et à poils, des fromages affinés mais aussi des plats à base de champignons et de truffes. Tortelli maremmani aux truffes.

Brunello di Montalcino DOCG 1993 - Villa Poggio Salvi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Brunello di Montalcino de Poggio Salvi est un vin appréciable à tous points de vue.
Il nous étonne par sa longévité, ce qui le rend parfaitement appréciable même des années après la récolte.
Un protagoniste certain d'une soirée en compagnie de vous autres connaisseurs.

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