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Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2010 + Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Casisano (cassetta di legno)

108,22 €

Épuisé

  • Appellation: Brunello di Montalcino DOCG

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier

Notes et références année en cours

  • James Suckling 93

Notes de dégustation

Brunello di Montalcino DOCG 2010 - Casisano :
A l'examen visuel, il présente une teinte rouge rubis avec des reflets grenat. Le spectre olfactif présente des parfums variés, où les notes fruitées de fruits secs, de mûre et de cassis alternent avec des nuances de vanille, de poivre, de tabac et de terre. En bouche, il est riche, structuré, plein et rond, avec des tanins presque mâchus. Il se termine par une finale persistante.

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Casisano :
L'examen visuel montre une teinte rouge rubis avec des reflets grenat. Le spectre olfactif présente des parfums variés, où les notes fruitées de fruits secs, de mûre et de cassis alternent avec des nuances de vanille, de poivre, de tabac et de terre. En bouche, il est riche, structuré, plein et rond, avec des tanins presque mâchus. Il se termine par une finale persistante.

Accords mets/vins

Brunello di Montalcino DOCG 2010 - Casisano :
Un produit à la structure excellente, qui nécessite donc des plats et des préparations susceptibles de mettre en valeur ses mérites. Parfait avec le gibier et la venaison, il doit également être essayé avec les fromages affinés. C'est un vrai succès avec les "stornelli" cuits à l'étouffée.

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Casisano :
Un produit à la structure excellente, qui nécessite donc des plats et des préparations susceptibles de mettre en valeur ses mérites. Parfait avec le gibier et la venaison, il doit également être essayé avec les fromages affinés. Excellent avec des "stornelli" cuits à l'étouffée.

Brunello di Montalcino DOCG 2010 + Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Casisano (cassetta di legno): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Brunello di Montalcino DOCG 2010 - Casisano :
Du domaine Casisano, propriété de la famille Tommasi, naît une interprétation exceptionnelle du cépage prince du terroir de Montalcino, le Sangiovese grosso, avec un Brunello DOCG qui présente des sensations complexes et séduisantes à la gorgée, des parfums articulés et des goûts très déterminants. Les raisins macèrent sur les peaux pendant 25 jours, fermentent à température contrôlée, puis vieillissent en fûts de chêne pendant environ 3 ans. Une bouteille de grande envergure, qui a également conquis le palais des critiques internationaux : un joyau à ne pas manquer !

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Casisano :
De la Tenuta Casisano, propriété de la famille Tommasi, provient une interprétation exceptionnelle du cépage prince du terroir de Montalcino, le Sangiovese grosso, avec un Brunello DOCG qui présente des sensations complexes et séduisantes en bouche, des parfums articulés et des goûts très déterminés. Les raisins macèrent sur les peaux pendant 25 jours, fermentent à température contrôlée, puis vieillissent en fûts de chêne pendant environ 3 ans. Une bouteille de grande envergure, qui a également conquis le palais des critiques internationaux : un joyau à ne pas manquer !

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